Vive les Barbecues !

Je l'avoue, depuis qu'on a notre BBQ, on capote.
On essait plein de nouvelles recettes, on a plein d'idées et surtout, on est plein créatif.

La semaine passée, j'ai essayé une recette de marinade pour du porc. C'était vraiment bon, le porc était tendre!
Voici donc la recette de Marinade au miel et dijon ! (que vous pouvez essayer avec du poulet aussi)http://recettesdujour.morenciel.com/?p=recipe&recipe=3684
Ingrédients:
1/4 tasse huile d'olive
1/3 tasse jus de citron
5 c.à soupe miel
1 c.à thé moutarde de Dijon
1 c.à thé échalote
1 c.à soupe ail, en purée
1 c.à thé épices à steak
1 c.à thé persil, émincé
Sel, Poivre du moulin, au goût

Mélanger tous les ingrédients et faites mariner votre viande pendant au moins 24 heures !